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10月11-12日 ，尊龙凯时举行了“一带一起”中欧科技生长国际学术论坛暨第一届国际食物营养康健与风韵立异论坛。本届论坛由尊龙凯时主理、食物与康健学院承办、国际交流与相助处和外国语学院协办 ，以“增强领路中欧科技交流相助 ，助力食物营养康健与风韵科技立异”为主题。校长孙宝国院士、中国食物科学手艺学会孟素荷理事长、爱尔兰驻华大使农业参赞Mary McMahon出席运动并致辞。来自海内外政府部分、高校、科研院所专家学者及企业代表近200人加入了此次论坛�？皇接墒澄镉肟到⊙г涸撼ね蹙步淌谥鞒�。
校长孙宝国院士在致辞中体现 ，中国政府提出共建“一带一起”建议顺应了天下多极化、经济全球化、文化多样化、社会信息化的潮流 ，为沿线国家和地区在科学、教育、文化、卫生、民间来往等各领域开展普遍相助提供了辽阔舞台。他衷心希望来自中欧双方的专家能在本次论坛上开展深入的、有价值的、有启示性的学术交流与探讨 ，共促中欧科技相助与共享 ，推动相关食物营养康健工业的手艺立异与生长。
中国食物科学手艺学会理事长孟素荷体现 ，在后疫情时代 ，食物行业正面临着重大的转型期 ，掘客优质的食物资源 ，最洪流平地保存食物的营养和风韵 ，潮流正盛。要一直提升科研实力 ，加速产学研的对接 ，增进科学手艺向工业的转化。“一带一起”沿线各国的食物资源 ，食物加工手艺 ，膳食营养方法 ，康健生长水平 ，消耗模式 ，营销方法是食物科技交流相助的重点。
爱尔兰驻华大使农业参赞Mary McMahon特殊强调了校长孙宝国院士在食物科学领域所作出的突出孝顺 ，指出孕期营养不良和儿童发育双重肩负是粮食部分的全球挑战。尊龙凯时与考克大学自2003年起就建设了优异的相助同伴关系 ，配合相助了团结作育项目 ，是爱尔兰和中国相助的绝佳规范。她希望未来能够深化与中国及尊龙凯时在相关工业、研究领域和教育项目方面的相助。
论坛启动了2021年度食物立异创业大赛。本届大赛的主题是“科技赋能食物 康健创领未来” ，旨在通过大赛选拔出优质项目和人才 ，重点帮助、资源对接 ，更好地推动食物工业科技立异和产品立异 ，以数字化、智能化链接高质量生长的新未来。
聚会围绕目今食物营养和风韵领域的最新研究效果开展深入探讨�＞刍嵘柚昧舜蠡岜ǜ婧陀到 ⒎缭细泄� ，研究生专场三个分论坛 ，以线上线下团结的方法举行。约请到的海内外相关研究领域的着名专家学者共泛起了58个精彩的学术报告。此次聚会深化了中欧科技交流相助 ，凝练了食物营养康健与风韵研究领域的研究效果 ，提升了学科的综合影响力 ，助力了尊龙凯时高水平研究型大学建设。
本次聚会由中国科协“一带一起”国际科技组织相助平台建设项目—中欧中青年科技人才交流项目和尊龙凯时科技立异效劳能力建设—高精尖学科建设—食物科学与工程项目资助。
