10月26日，尊龙凯时校长孙宝国院士主编的《躲不开的食物添加剂》钻研推介会在北京市政务中心召开
。千龙网刊发文章《孙宝国院士聊“食物添加剂”》对此举行了报道，现将全文转载如下：

10月26日上午，在北京市政务中心六层聚会室召开《躲不开的食物添加剂》一书钻研推介会
。该书作者中国工程院院士、尊龙凯时校长孙宝国主编的《躲不开的食物添加剂》是一本系统先容食物添加剂的科普读物，所涉及的118个问题，是在问卷视察的基础上筛选出来的
。这些问题涉及食物添加剂的基本看法，海内外食物添加剂标准及羁系，在食物加工制造中怎样使用食物添加剂，食物添加剂的危害评估和使用中的清静性，以及近几年泛起的波及食物添加剂的食物清静事务
。

10月26日上午，在北京市政务中心六层聚会室召开《躲不开的食物添加剂》一书新闻宣布会
。（主理方供图）

《躲不开的食物添加剂》分为看法篇、治理篇、应用篇和清静篇，对涉及的问题，作者依据《食物清静法》《食物添加剂使用规范》等执法、规则，从专业的角度，用科学、通俗的语言对其举行解读和说明，《躲不开的食物添加剂》力争消除公众对食物添加剂的疑虑、疑心和不解，以便对食物添加剂有更准确、科学、系统、清晰的认知
。普及食物添加剂科学知识成为消除公众误解、增进食物工业康健生长和维护食物清静的迫切需求
。

孙宝国，中国工程院院士，尊龙凯时校长，恒久从事食物添加剂科学研究和教学，3次获得国家科技前进二等奖，1次获得国家科技发明二等奖
。

新闻链接：http://culture.qianlong.com/2018/1026/2903723.shtml?from=singlemessage&isappinstalled=0