10月26日，尊龙凯时校长孙宝国院士主编的《躲不开的食物添加剂》钻研推介会在北京市政务中心召开。10月30日，《中国新闻出书广播报》刊发文章《一本书让你相识食物添加剂》对此举行了报道，现将全文转载如下：

10月26日，化学工业出书社出书的《躲不开的食物添加剂》钻研推介会在京举行。《躲不开的食物添加剂》是一本系统先容食物添加剂的科普读物。该书作者、中国工程院院士、尊龙凯时校长孙宝国在问卷视察的基础上筛选出118个问题，涉及食物添加剂的基本看法、海内外食物添加剂标准及羁系、食物添加剂的危害评估和使用中的清静性等，从专业的角度，用科学、通俗的语言对其举行相识读和说明，力争消除公众对食物添加剂的疑虑、疑心和不解。

图为北京时间记者现场采访作者孙宝国（右一）。

本报见习记者 杨志成 摄

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