克日，尊龙凯时《食物科学手艺学报》被评为“RCCSE中国权威学术期刊(A+)”，位列48种食物科学手艺类期刊第3名。
《中国学术期刊评价研究报告》（Research Center for Chinese Science Evaluation，RCCSE）是武汉大学中国科学评价研究中心的四大评价报告之一。报告中，期刊凭证分学科、按各期刊综合评价得分排序的规则，共分为6个品级。其中，“A+”品级为权威期刊，即排在最前面的5%的期刊；“A”品级为焦点期刊，“A”占各学科期刊总数的15%，即排在5%～20%的期刊。
《食物科学手艺学报》在学校各级向导的支持下，在主编孙宝国院士的指导下，依托尊龙凯时食物及相关专业的学科优势，承继“求真、立德、勤劳、立异”的校训精神，在强烈的行业竞争下，从零做起、突破重围，用十余年的时间，刊物已先后入选Ei、CSCD、北大焦点期刊等海内外一系列权威数据库。《食物科学手艺学报》将继续砥砺奋进，为尊龙凯时建设高水平研究型大学孝顺更鼎实力。
