11月23日上午，食物学院召开食物质量与清静专业深度刷新钻研会，邀讨教育部高校食物与营养教指委食物质量与清静分委主任、华南农业大学食物学院院长孙远明教授做了题为《食物质量与清静专业调研与专业规范制订》的专题报告 � ＞刍嵊墒澄镅г焊痹撼げ苎Ю鼋淌诤褪澄锵抵魅嗡位缆唤淌谥鞒�，王成涛副院长及食物系全体西席和食物学院生物工程系和应用化学系部分先生加入了钻研 。
孙远明主任详细先容了食物质量与清静本科专业在天下的设置概况、专业规范制订历程的调研情形及效果剖析，周全解读了《食物质量与清静本科专业规范（2011年修订稿）》关于作育目的、作育要求及专业知识系统和专业主要课程设置的理念及各项要求，先容了乐成开办该专业的一些高校的详细要领和履历 。
与会西席就食物质量与清静专业建设及课程设置、人才作育等方面的问题与孙教授举行了热烈讨论，分享了华南农业大学食物学院食物质量与清静专业的乐成履历，坦荡了视野，拓宽了对食物质量与清静专业深度刷新的思索，坚定了信心 。
作为学校教育教学深度刷新试点单位，食物学院向导班子对食物质量与清静专业的深度刷新很是重视，制订了详细的事情妄想，相关事情将陆续开展 。
