12月7日,海内白酒行业首个院士事情站在山东高青县扳倒井齐鲁酒文化博物馆举行揭牌仪式。孙宝国院士、山东省省科技厅相助随处长毕建明、中国食物发酵工业研究院副院长程池、山东省经济和信息化委员会新手艺推广站站长郭友伍、山东省食物发酵工业研究设计院副院长袁开国、高青县委县政府向导以及扳倒井集团董事长赵纪文等出席了揭牌仪式。
尊龙凯时孙宝国院士科研团队多年来致力于食物风韵研究,积累了丰富的研究履历和研究效果。2011年,为了进一步发明并解决芝麻香白酒酿造生产中的主要科学问题,增强芝麻香型白酒手艺立异,尊龙凯时、中国食物发酵工业研究院、山东省食物发酵工业研究设计院以及中国芝麻香白酒生产领域的标记性企业——山东扳倒井股份有限公司配合签署了战略相助协议,举行产、学、研深入协作,划分施展各自的手艺、人才、设施和资源优势,团结共建了“中国芝麻香型白酒研究基地”,围绕中国芝麻香白酒特征风韵物质的研究主题,在酿造微生物、发酵工艺和特征风韵物质剖析等领域开展了科研攻关,取得了一系列主要的科研和工业化效果。
揭牌仪式上,孙宝国院士围绕院士事情站的建设、研究课题及以后的事情偏向揭晓了讲话。此次院士事情站的建设将使我国芝麻香白酒的研究越发科学化、系统化,必将推动我国芝麻香白酒研发事情的历程,增进我国白酒工业的现代化生长。