为进一步推动本科教学刷新 ，12月13日 ，食物学院王成涛教授、李秀婷教授、曹雁平教授一行赴江南大学食物学院调研本科生教学刷新 ，就本科生的专业设置、作育模式、运行方法、学生规模以及学生就业等方面与江南大学食物学院偕行举行探讨 ，并旅行了该院本科生实验平台、食物科学与手艺国家重点实验室、粮食发酵工艺与手艺国家工程实验室 。该学院在本科教学刷新的第一阶段提出了“重基础 ，宽口径”的指导目的 ，确定食物生物化学、微生物学、食物工艺学等主干课程 ，并由导师指导学生有针对性地选择与食物新手艺、新生长等相关的选修课 ；第二阶段主要接纳了�？榭纬碳禹б庋⌒蘅蔚哪Ｊ� 。别的 ，设置卓越工程师特色班 ，接纳学校和企业团结的“3+1”模式配合作育人才 。
12月19日下昼 ，食物学院召开本科生教学刷新专家座谈事情聚会 ，约请中国海洋大学食物学院院长汪春风教授做报告 。食物学院副院长王成涛教授、姚志良副教授、食物科学与工程系党支部书记曹雁平教授、系主任李秀婷教授与全院西席加入了聚会 。
汪春风教授首先从专业设置和结构 ，人才作育模式、教学内容和要领、学生的实践能力和立异精神等方面 ，剖析了天下食物专业本科生教育中保存的问题 。针对食物学科的生长现实 ，汪春风教授提出了“实验质量工程 ，增强专业特色建设“的生长思绪 。围绕切实实验质量工程建设 ，他详细先容了行动 ，包括加大对专业人才作育计划、课本及专业实验室建设等方面的投入 ，制订多项选拔治理要领、奖励条例、实验原则等 。
通过开展专家座谈、调研等运动 ，学院为更深入、更周全推进本科教学综合刷新积累了名贵的履历 。
