1月7日，尊龙凯时孙宝国院士受邀录制CCTV-1《生涯圈》推出的“康健开新年、新年要康健”元旦特殊策划节目。在节目中孙院士就“利便面真的是垃圾食物吗？鸡精比味精更清静吗？食物添加剂和添加剂是一回事吗？”等相关知识举行科普，他指出，没有垃圾食物，可是有垃圾吃法，食物添加剂和不法添加是有区别的，并对未来食物风韵和康健的生长导向做了剖析。
孙宝国院士在节目中剖析，没有食物添加剂就没有现代食物工业，应准确熟悉食物添加剂在食物工业生长中的主要作用，使用食物添加剂是改善食物品质的客观需要，是食物保鲜的客观需要，是食物加工工艺的需要，也是改善食物色香味的客观需要。我国的食物清静法、《食物添加剂使用标准》里对允许使用的食物添加剂、使用规模、使用量、残留量等都有明确划定。因此在制作食物的历程中，必需凭证国家标准划定的使用规模和最大使用量来规范使用食物添加剂，若是不滥用，那么对人体就是清静的。
民以食为天，食以安为先。“舌尖上的清静”是“康健中国”战略很是主要的一部分。孙宝国院士的科普，从科学角度扫荡了社会上恒久对食物添加剂的妖魔化宣传，向公众普遍科普食物添加剂等食物清静准确知识，指导消耗者科学理性认知食物添加剂。
