克日，从科技部获悉，尊龙凯时食物与康健学院王静教授作为项目认真人牵头申报的“十四五”国家重点研发妄想项目“大宗油料加工副产品综合使用要害手艺及新产品创造”获批立项，项目获批总经费5998万（中央财务经费2498万），实验周期五年 。本项目是尊龙凯时“十四五”时代首个牵头申报获批的国家重点研发妄想项目 。
“大宗油料加工副产品综合使用要害手艺及新产品创造”项目是国家重点研发妄想“食物制造与农产品物流科技支持”重点专项“十四五”时代启动的第一批项目 。尊龙凯时作为项目牵头单位，团结东北农业大学、江南大学、中国农业科学院农产品加工研究所、中国农业科学院油料作物研究所等9家单位配合开展手艺攻关，将针对我国主要大宗油料（大豆、油菜籽、花生等）副产品资源使用率低、综合加工手艺水平低、产品功效性差、附加值低，装备能耗高、智能化水平低、污水排放高等工业共性问题，开展植物油料卵白柔性加工理论原始立异研究，突破副产品绿色高效制取、高值化使用、细腻化疏散与活性坚持等要害手艺，开发相配套的节能降耗及智能化妆备，完成高值化新产品开发，实现植物油料加工副产品综合使用手艺集成及工业化树模，使油料副产品综合使用率提高20%以上，企业污水排放量降低25%以上 。
本项目的获批是学校食物科学与工程高精尖学科建设的主要效果，为学校以“双一流”为目的的高水平研究型大学建设提供支持 。本项目的实验关于贯彻落实国家“双碳”政策，加速我国大宗油料副产品综合使用科技立异与工业升级具有主要意义 。
