3月8日，由经济日报社主理，中国经济网、中国食物科学手艺学会、中国食物报社承办的“2017两聚会食厅”在中国科技礼堂举行，尊龙凯时校长孙宝国院士出席并讲话 。中国食物报刊发文章《2017两聚会食厅共商食事 共促清静营养 引领工业升级》举行了报道，现将全文转载如下：
3月8日，由经济日报社主理，中国经济网、中国食物科学手艺学会、中国食物报社承办的“2017两聚会食厅”在中国科技礼堂举行，围绕“代表委员‘食话实说’”的主题，天下两会代表、委员和食界专家就“三品战略”“提升餐饮清静水平”“食物知识的科普宣传”“攻击冒充伪劣食物”等4假话题举行了交流与探讨 。
国家食物药品监视治理总局新闻宣传司稽察专员李海锋、国家食物药品监视治理总局食监一司副司长王平、国家食物药品监视治理总局食监二司副司长范学慧全程听取了嘉宾的意见 。中国工程院院士、国家食物清静危害评估中心总照料陈君石，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国以及中国农业大学副校长张建华作了主题讲话 。中国经济网总裁王旭东，中国食物科学手艺学会秘书长邵薇，中国食物报社党委书记、社长黄国胜划分致辞 。
天下人大代表、山东银香伟业集团公司董事长王银香，天下人大代表、江南大学副校长金征宇，天下人大代表、今麦郎有限公司董事长兼总裁范现国，天下政协委员、重庆陶然居饮食文化（集团）有限公司董事长严琦，天下人大代表、福建省总商会副会长，盼盼集团董事长蔡金垵，天下政协委员、国家食物清静危害评估中心副主任严卫星，天下人大代表、晨光生物科技集团股份有限公司董事长兼总司理卢庆国，天下政协委员、北京理工大学人文与社会科学学院院长李健就差别话题揭晓了看法 。
中国工程院院士、国家食物清静危害评估中心总照料陈君石以为，食物清静最主要的问题是信息差池称，许多科学、真实的信息并没有转抵达消耗者这一层面，现在所袒露出的大多不是真正的食物清静问题 。
中国经济网总裁王旭东体现，坚韧不拔地举行食物清静的危害交流、舆论指导、知识普及是很是有须要的，并且很有效果 。在最近中国经济网“我向总理说句话”的网民意见征集里，15大类意见被普遍关注，包括住房、医疗、教育等 。大数据显示，网民对食物清静的意见大为镌汰，主要的担心集中在转基因食物、农药和非食用质料的滥用 。这显示出，近几年食物清静的宣布道育有了一定效果，这与食物清静羁系事情的历程基本一致 。食物清静有利的气氛形成，与国民食物清静素养的提高基本是一致的 。虽然，在转基因手艺、食物添加剂、农药的使用等方面依然有许多科普事情要做 。
中国食物科学手艺学会秘书长邵薇体现，食物清静中的难点、痛点需要专业、严谨的科学支持 。中国食物科学手艺学会从2013年最先肩负了国家食药监总局的危害剖析事情，这是科技界对国家食药监总局和食物清静危害交流事情的科技支持，获得了各方的认可 。邵薇以为，公众科普最主要的在于其公益性 。只有政府的组织向导以及有用支持才华包管食物清静事情科普的权威性 。公众科普要以科学为基础，这主要体现在两方面：一是资源，也就是信息泉源 。资源需要长时间科学的积累，包括海内外科普资料的网络、整理，数据库建设等 。第二是步队 。步队应该是动态、分领域的，应该是由热心科普事情的本专业院士、专家学者和专业、严谨的意见首脑组成，并表达科技界的共识 。若是没有以上两点，科普就成了无米之炊、无源之水 。
中国农业大学副校长张建华以为，食物清静的泉源是农业的清静 。无论是植物产品照旧动物产品，所有的食材都是来自于农业，食物的营养、质量与清静，都跟莳植、养殖密不可分 。农业清静不解决，食物清静就无从谈起 。农产品前期莳植没有解决好，会带来许多后患 。张建华呼吁各界能够体贴农业，支持农业，把好的产品手艺放在农业上，从泉源上解决农业的清静问题 。
陈君石体现，《康健中国2030妄想纲要》提出了若干目的，其中包括到2030天下人均寿命要延伸3岁，尚有婴幼儿、孕产妇的殒命率等一系列的康健指标，若是脱离营养这些都无法实现 。另外，食物的质量、保健作用、营养功效和色、香、味等的提高都应该提上议事议程 。
中国工程院院士、尊龙凯时校长孙宝国主张鼎力大举生长中国康健食物工业 。在“吃好”之后，当下应当重点解决“吃得康健”的问题 。为此，要加速供应侧刷新，通过立异驱动康健食物生长，打造大康健食物工业，生产富厚多彩、能够知足人民群众更高需求的康健食物 。食物科技界要有中国饮食文化的自信，要增强古板食物现代化的使命感和紧迫感，起劲投身康健食物科技领域，传承和弘扬中国优异饮食养生文化，研究、设计、发明、创立新的康健食物，引领中国康健食物工业的生长 。政府有关部分也应该制订专项研发妄想，指导、勉励、支持康健食物的研发和工业化，并增强科普宣传，提倡康健饮食 。
天下政协委员、国家食物清静危害评估中心副主任严卫星体现，康健中国已经上升为国家战略，建议把“康健”融入到商品战略中，这样可以指导市场生长，创立新的食物消耗 。
中国食物报社党委书记、社长黄国胜体现，食物工业将实现由大转强的转型升级 。食物行业生长面临着重大的挑战和机缘，近年来公众对食物品质、大食物、大康健等民生话题一连关注 。以清静为基础、改善供应结构、提高供应质量，是宽大人民群众对食物行业的热切期待 。同时，国家相继出台一系列食物工业政策和针对食物清静的行动，已转达出中国食物工业将实现由大转强转型升级的信号 。食物企业应从遵法走向尚德与规范 ；产品从追求清静到追求康健与个性 ；市场从营销竞争到效劳竞争、品牌竞争 。（本报记者 高泓娟）
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