2016年12月29日下昼 ，食物质量与清静北京实验室2016年度总结会在尊龙凯时召开。校长孙宝国院士、中粮集团营养康健研究院岳国君院士、国家兽药清静评价中心沈建忠院士、中国农业大学副校长傅泽田教授、北京食物科学研究院院长王守伟研究员、中国农业大学食物学院罗云波教授、任发政教授 ，中粮集团营养康健研究院丁庆波主任8位学术委员会专家参会。北京市教育委员会科研处李善廷副处长、北京市教育委员会主管高飞、尊龙凯时副校长贾英民教授、中国农业大学科研院处长高铭宇教授、北京农学院科技处谢远红副处长应邀参会指导事情。来自北京实验室各成员单位的主要成员等共30余人参会 ，聚会由傅泽田教授主持。
聚会先后由孙宝国院士代表聚会主理方、北京市教委李善廷副处长代表项目主管单位划分致辞 ，中国农业大学食物学院任发政教授代表项目团队汇报北京实验室2016年度在科学研究、人才作育、工业对接、学术交流、社会效劳五个方面的整体情形及效果 ，各团队对2016年度的事情效果举行了汇报。
北京市教委向导和实验室学术委员会委员听取了各团队汇报 ，对实验室总体事情举行评估并提出建议 ，并讨论了实验室下一步事情重点。在一定团队取得可喜效果的同时 ，列位专家指出 ，未来团队事情应举行战略定位、顶层设计 ，凝练要害问题 ，聚焦一个目的 ，协同立异 ，集中实力取得重大突破。同时 ，要进一步加大对优异人才的作育力度 ，增强企业在实验室中施展的作用 ，企业针对北京市食物行业的现状提出行业要害问题及产品需求。
2016年 ，实验室围绕和瞄准北京市食物质量清静的重大需求与消耗者的关注热门 ，继续开展立异性研究 ，在北京市教委、实验室学术委员会专家及各成员单位向导的支持和资助下 ，科技效果的质量和水平坚持稳固、快速的提升。2016年新增科研项目71项 ；揭晓SCI/EI文章109篇 ，中文焦点期刊论文57篇 ；出书专著2部 ；申请专利102项 ，授权专利34项 ；加入制订的国家和行业标准9项 ；获省部级以上科研奖励8项 ，其中国家级奖励1项。人才作育方面 ，作育国家优异青年人才1人 ；提升教授2人 ，副教授3人 ；作育博士生10人 ，硕士生63人 ；同时实验室很是注重关于企业的人才作育事情 ，共为企业作育硕士及博士研究生6名 ，开展培训200余人次。实验室承继“开放、团结”的运行机制 ，约请海内外学者讲学56次 ，加入海内外学术聚会54次 ；同时 ，实验室今年度新增“北京北水食物工业有限公司”与“北京和益源生物手艺有限公司”两家企业单位 ，不但团结中粮集团、北京资源集团等实验室成员单位 ，还深入北京及周边河北、山东的20余家食物企业 ，开发新产品10个、快检产品20个、益生菌产品生产线3条（包括年产2吨的发酵剂、益生菌菌粉线 ，日产50万片的益生菌品味片线 ，日产4万条的益生菌固体饮料线） ，科研效果转化能力显著。别的 ，实验室着眼北京市食物质量与清静现状 ，起劲加入种种“食物清静”领域的科普宣传运动 ，为“康健中国”孝顺实力。2016年12月 ，孙宝国院士加入CCTV-1《开讲啦》节目录制 ，解读舌尖上的食物清静 ，取得了强烈的社会回声 ，推动了食物清静领域热门问题的科学普及。2016年北京市教育系统食物清静检测网络继续认真北京200余家学校食堂的食物清静检测事情 ，提供手艺培训 ，共肩负9260项检测 ，为提升北京食物清静水平做出孝顺。
食物质量与清静不但是北京市经济生长的包管 ，也是宽大市民康健与社会稳固的基石。未来实验室将团结北京食物工业的特点 ，进一步增强立异性研究及效果转化 ，作育高条理人才 ，起劲效劳社会 ，增进北京市食物工业的科学康健生长。
