贾敬敦主任围绕“食物科技立异”这一主题,从食物工业的新形势和未来生长偏向,以及增强食物科技立异等三个方面作了周全精炼的叙述。他剖析,我国食物工业几十年来一直呈一连生长态势,也将坚持恒久快速生长的趋势;食物工业已经进入了一个战略调解期;食物工业自主立异在一直生长。在未来食物工业生长上,要充分熟悉食物工业的内在,食物工业是一个工业链,是一个工业系统,食物工业有其奇异性。增强食物科技立异必需重新妄想食物科技立异,要对以往的立异举行系统总结,对食物工业未来生长举行战略设计,对食物科技立异运动举行统筹安排。最后贾敬敦主任还和在场的师生作了深入的交流,讨论了我国食物学科的建设问题和生长远景。
这场高水平的学术报告对食物学院宽巨匠生开拓学术视野,对生长尊龙凯时食物科学与工程专业均具有十分主要的启示作用。