5月26日 ，高等教育评价专业机构软科正式宣布2021“软科天下一流学科排名”（ShanghaiRanking's Global Ranking of Academic Subjects） ，尊龙凯时食物科学与工程学科由2020年天下第48位上升至天下第20位 ，天下第9位。
2021年排名笼罩54个学科 ，涉及理学、工学、生命科学、医学和社会科学五大领域。此次排名的工具为全球4000余所大学 ，共有来自93个国家和地区的1800余所高校上榜。
食物科学与工程学科是北京市重点学科、北京市高精尖学科。拥有食物科学与工程一级学科硕士和博士学位授权点、博士后科研流动站。2020年学科位列“软科中国最勤学科排名”第7位 ，ESI农业科学领域排名进入前2.998‰。食物科学与工程专业2014年入选国家第一批“卓越农林人才教育作育妄想” ，2016年通过了IFT和IUFoST两个国际权威食物专业认证 ，2020年入选国家首批一流专业建设妄想。学科拥有中国工程院院士2人、国家级人才7人、国家自然科学优异青年基金获得者1人、享受国务院特殊津贴专家8人。“十三五”时代获批国家重点研发妄想项目4项、课题16项 ，国家自然科学基金项目76项（含重点项目和优异青年基金项目各1项）。拥有中国-加拿大食物营养与康健团结实验室、食物质量与清静北京实验室、北京食物营养与人类康健高精尖立异中心、北京市食物添加剂工程手艺研究中心等多个国家级和省部级科研平台。
学科驻足国家战略需求和国际食物科学生长前沿 ，形成了食物添加剂与食物清静、农产品加工与贮藏工程、食物科学和食物营养4 个特色学科偏向。始终坚持以科研助力人才作育的生长理念 ，以高精尖学科建设为抓手 ，突出食物添加剂与风韵和食物营养与康健的学科优势 ，注重解决要害焦点问题、科技效果转化、效劳行业生长的整体功效 ，周全推进学科水平的提升。
学科充分验展自身优势 ，效劳国家和首都经济社会生长。肩负中国工程院重大咨询项目《全球工程前沿战略咨询研究》等 ，为国家生长战略的制订孝顺智慧。驻足产学研相助 ，通过与海内企业开展校企相助推进了各地方经济的生长与建设。增强国际交流与相助 ，与美国加州大学戴维斯分校等外洋著名高校建设了校际相助关系 ，与爱尔兰科克大学开展中外相助办学项目以及本科生2+2和3+1项目 ，同时与匈牙利政府建设交流奖学金项目�；衽抑氐阊蟹⑼搿罢涔士萍剂⒁煜嘀�/港澳台科技立异相助”重点专项项目 ，为增进国际交流相助提供优质平台支持。与自然出书集团相助出书学术期刊《npj Science of Food》 ，并被Web of Science焦点合集SCIE收录 ，国际化水平一直提高。
