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讲座编号：jz-yjsb-2018-y022
讲座问题：果实成熟及品质形成的信息调控
主 讲 人：贾文锁 中国农业大学 教授
讲座时间：2018年5月17日（周四）下昼13：50
讲座所在：阜成路西校区教一楼204室
加入工具：食物学院食物专业研究生及对该专题感兴趣的全校师生
主理单位：研究生院
承办单位：食物学院
主讲人简介：
贾文锁，中国农业大学教授，博士生导师，园艺学院果树系主任。多年来一直从事植物逆境信息转达及果实发育信息调控的研究。曾先后在香港浸会大学、英国Lancaster University, 美国University of Connecticut 学习学习与相助研究。近年来的研究主要集中在果实成熟及品质形成的信息调控及信号转导研究，迄今为止，主持国家自然基金、863等基金多项；在海内外权威刊物揭晓SCI论文60余篇，其中揭晓在Plant Physiology上学术论文曾获2007年中国最具影响力的百篇学术论文。
主讲内容：
果实发育及其品质调控的信号转导机制植物是多细胞生命体，细胞之间的物质和信息交流是植物生长和发育的基础。细胞的信号转导是指细胞在接受特定的刺激后，细胞内部会引发出一系列重大的细胞级联反应，其效果导致一系列重大的基因表达和代谢调控，最终使用了植物特定的生长模式和反应行为。信号转导研究是当今生命科学的热门和前言科学。果树果实发育及其品质调控是果树学的焦点问题，值得注重的是，果树果实发育和品质形成实质上也是由细胞信号转导使用的。可是多年来，有关果树果实生长发育机理的研究多局限于对果实发育历程中心理、生化转变的剖析上，对使用果实发育的基础机制，也就是信号转导机制，险些没有相识。本讲座旨在从信号转导的角度，展现果树果实发育、品质形成及成熟调控的神秘。
讲座将为研究生提供研究果蔬在生长及贮藏历程中品质形成的研究思绪和最新研究要领。
