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讲座编号：jz-yjsb-2020-y014
讲座问题：新冠肺炎与食物清静
主 讲 人：陈君石 国家食物清静危害评估中心
讲座时间：2020年09月30日（星期三）下昼14:00
讲座所在：阜成路西区教三楼351室
加入工具：食物与康健学院研究生及相关专业研究生与本科生
主理单位：食物与康健学院
协办单位：中国-加拿大食物营养与康健团结实验室、研究生院
主讲人简介：
陈君石，中国工程院院士，现任国家食物清静危害评估中心研究员、总照料。曾任中国预防医学科学院营养与食物卫生研究所副所长、中国毒理学会副理事长、国际食物添加剂法典委员会主席（2007-2017）、第一届国家食物清静危害评估专家委员会主任委员（2009-2019）、第一届国家食物清静标准审评委员会副主任，兼手艺总师（2010-2019）、团结国抗微生物药物耐药性协调机构（IACG）团结召集人（2017-2019）。主要研究和事情领域：食物清静危害评估、标准与信息交流；营养与慢病以及食物营养强化；食物毒理学；康健危害评估与控制。曾取得多项突出效果，是海内外享有盛誉的营养和食物清静专家。
主讲内容：
突如其来的新冠肺炎疫情，引起了公众对小我私家康健的关注和对疾病的担心。虽然随着时间的推移，人们关于它的熟悉逐渐深入，但由于信息撒播的差池称，其间难免夹杂了一些误区。本讲座深入阐释新冠病毒与食物清静的相关性，为康健饮食提供指导和建议。
