English
讲座编号：jz-yjsb-2018-y014
讲座问题：Food safety : global challenges and trend
主 讲 人：任筑山 美国农业部前副部长
讲座时间：2018年4月20日（周五）上午10:00
讲座所在：阜成路校区西区教一楼107室
加入工具：食物学院全体师生 ，以及全校对主题感兴趣的师生
主理单位：研究生院
承办单位：食物学院
主讲人简介：
美国着名华裔政治家 ，前任美国农业部副部长(2001-2005),伯克利加州大学博士 ，加州大学华裔学者协会创会理事 ，上海交通大学陆伯勋食物清静研究中心咨询委员会主席 。1960年结业于台大农业化学系 ，1964年在华盛顿大学取得食物科学硕士学位 ，1969年在加州大学伯克利分校取得较量生物化学博士学位 。从1969年起 ，任筑山先生先后在克雷蒙森大学、美国农业部园艺研究所、密西根州立大学、坎贝尔研究所、加州理工大学等机构从事食物科学方面的教学与研究事情 。1986年再从南伊利诺大学取得企业治理硕士学位 。2001年7月起任美国农业部认真研究、教育和经济使命的副部长 。
主讲内容：
食物清静的全球化趋势及挑战 ，西方国家应对食物清静全球化的预警机制及响应步伐 。
通过讲座可以使各人更周全地相识食物全球化的生长趋势及面临的挑战 ，为食物清静研究的希望提供全球性的视角和新的思绪 。
